Dieta mediterránea para bajar de peso– uno de los métodos de pérdida de peso más populares en la actualidad. No en vano el método se ha ganado el reconocimiento de los amantes de la moda. El método le permite comer alimentos deliciosos mientras pierde kilos de más. Si estudias la dieta detenidamente, resulta que no es una forma de adelgazar en absoluto. El método se basa en la dieta tradicional de los habitantes de los países mediterráneos. Sin embargo, siguiendo los principios básicos de la dieta, podrás deshacerte de los kilos de más o mantener tu cuerpo en forma durante mucho tiempo.
La dieta mediterránea hace más que solo ayudarte a perder peso. Con su ayuda, una niña puede prolongar su juventud entre 7 y 10 años. No en vano los habitantes de países que desde la antigüedad han utilizado esta nutrición como dieta tradicional lucen en forma y prósperos. No en vano el segundo nombre de la dieta es "Dieta de Afrodita". Esto indica el componente estético de la nutrición. Al comer muchas frutas y verduras frescas, la niña no solo eliminará los kilos de más, sino que también mejorará su apariencia y condición general. Aunque la dieta es suave, es necesario seguir una serie de reglas. Sin embargo, esto no causará ninguna dificultad a la fashionista. Una variedad de productos saturarán el cuerpo de una mujer con todas las sustancias necesarias. Es necesario empezar a adelgazar estudiando los principios básicos en los que se basa la dieta. Hablaremos más sobre las características del método, recetas de cocina y reglas a seguir para acelerar la pérdida de peso.
La esencia de la dieta mediterránea
Queriendo demostrar la eficacia del método, los seguidores de la dieta siempre recomiendan prestar atención a la tasa de mortalidad de los habitantes del Mediterráneo. Este indicador es bajo. Los expertos dicen que esta situación se debe en gran medida a la dieta de los habitantes de estos países. La dieta es fácil de seguir. Una chica que sigue un método de pérdida de peso puede fácilmente seguir el plan durante un mes o más. La dieta mediterránea se basa en la comprensión de los principios de una nutrición adecuada. Debido a esto, puede convertirse en un patrón de por vida mediante el cual una persona ingiere alimentos.
La nutrición tiene toda una serie de efectos positivos en el cuerpo humano:
- conduce a la normalización de la presión arterial,
- ayuda a mejorar la calidad de vida,
- satura el cuerpo con antioxidantes,
- minimiza la posibilidad de desarrollar la enfermedad de Alzheimer,
- reduce el riesgo de diabetes mellitus,
- reduce la posibilidad de enfisema,
- Minimiza la posibilidad de cáncer de mama y recto.
- reduce la probabilidad de desarrollar enfermedades bronquiales crónicas.
La esencia de la dieta mediterránea es que una persona debe aumentar la ingesta de frutas y verduras de color rojo, naranja y verde oscuro para perder peso.
¡Nota!Sólo debes comer frutas y verduras frescas.
Además de comer alimentos vegetales, una persona que quiera adelgazar deberá comer mucho pescado y marisco. Esta dieta es clásica para los mediterráneos.
Hay una serie de otros principios que necesita conocer de antemano:
- el azúcar habrá que sustituirlo por miel,
- La ingesta diaria de líquidos debe ser de al menos 6 vasos,
- Es necesario añadir aceite de oliva a tu dieta habitual,
- es necesario consumir comidas compuestas de carne y carbohidratos,
- Durante la comida principal se recomienda beber 1 vaso de vino tinto,
- La dieta debe incluir la mayor cantidad posible de legumbres, verduras y frutas.
Los mediterráneos comen 4-5 veces al día. Si una niña quiere adelgazar siguiendo una dieta basada en la dieta tradicional, tendrá que aumentar el número de comidas.
¡Esto es interesante!Hoy en día existen varias variaciones de la dieta mediterránea. Las variedades le permiten no solo perder el exceso de peso, sino también mejorar su salud en general. Así, hoy existe un esquema desarrollado específicamente para personas que padecen diabetes. Este método es nutrición terapéutica y preventiva.
Las variaciones de la dieta mediterránea pueden omitir porciones de comida. Entonces, si una persona que sufre de diabetes decide seguir este método de nutrición, la carga más grande será durante el almuerzo y el desayuno estará completamente ausente.
Opinión experta
Con un alto grado de probabilidad se puede argumentar que la dieta mediterránea no es una dieta en absoluto, sino simplemente una dieta normal que contiene únicamente alimentos saludables. Principios básicos como el uso exclusivo de frutas y verduras frescas, la eliminación de carbohidratos refinados, una ingesta elevada de líquidos, aceites vegetales, un uso importante de mariscos, incluso frescos, permiten mantener un buen equilibrio de nutrientes, fibra, vitaminas y minerales.
El Mediterráneo es una región tradicionalmente productora de vino, por lo que el consumo moderado de vino tinto natural que contenga resveratrol reduce el riesgo de desarrollar tumores malignos y aumenta la esperanza de vida. Desafortunadamente, la dieta mediterránea en el interior del país es completamente imposible, incluso si se come en los mejores y más caros supermercados. Para hacer esto, debe mudarse al menos al mar para tener al menos algo parecido en su dieta de todos esos componentes útiles que están contenidos en la dieta. Desde un punto de vista médico, podemos decir que si todas las personas comieran así, habría muchos menos problemas de cáncer y enfermedades cardiovasculares que hoy.
Productos permitidos y prohibidos
Si la elección de una niña es la dieta mediterránea, crear un menú para cada día no será difícil. Es necesario seleccionar platos basándose en ideas sobre una nutrición adecuada. Hoy, los expertos han elaborado una lista de productos que se pueden utilizar en el menú del día. Esto simplificará enormemente su preparación.
Según las reglas de la dieta mediterránea, una niña puede comer:
- fruta, de la que debes comer al menos 3 raciones al día,
- pescados y mariscos – no más de 4 veces por semana,
- yogur, queso o leche cuajada - 1 vez al día,
- 1 vaso de vino tinto – 2 veces al día,
- carne magra – 2-5 veces por semana,
- verduras – 2 veces al día,
- huevos – 2-4 piezas por semana,
- carne roja – 1-2 veces por semana.
Si a una niña le gusta la dieta mediterránea, debe comprender de antemano qué alimentos se pueden comer y cuáles están prohibidos. A pesar de la abundancia de alimentos permitidos, algunos alimentos están estrictamente prohibidos. La violación de la regla hará que la niña recupere los kilos perdidos.
La lista de alimentos prohibidos en la dieta mediterránea incluye:
- embutidos y productos semiacabados,
- Comida rápida,
- aceite vegetal refinado,
- cereales refinados,
- Alimentos que contienen grasas hidrogenadas.
Además del conjunto de productos, es necesario observar su proporción.
Según las reglas establecidas, el menú diario de una fashionista debería verse así:
- 50% carbohidratos,
- 30% de grasa,
- 20% proteínas.
No se recomienda desviarse del esquema establecido.
Bebidas de la Dieta Mediterránea
Cuando decides perder peso siguiendo la dieta mediterránea debes recordar beber mucho líquido. Su principal fuente debe ser el agua, que no contiene gas. La ingesta diaria de líquidos es de 1, 5 a 2 litros. El volumen permitido debe dividirse en porciones iguales y beberse a lo largo del día. El método mediterráneo para adelgazar pasa por la abstinencia total de determinadas bebidas.
Para que la corrección de la figura sea exitosa, está prohibido beber:
- beber,
- jugos,
- Limonada,
- bebidas de frutas,
- compuesto.
El método mediterráneo para adelgazar no prohíbe el consumo de zumos naturales, pero conviene beberlos con precaución. Hay que recordar que estas bebidas contienen mucha fructosa. Si llega al cuerpo humano sin fibra, provocará la formación de un exceso de grasa.
El método no recomienda el uso de café, pero no lo excluye por completo del menú. Si a una chica realmente le gusta esta bebida, puede beberla por la mañana. Sin embargo, no se debe añadir azúcar al café. Además, debes limitarte a 1 taza pequeña de bebida.
Reglas de la dieta mediterránea.
A diferencia de otros métodos para perder peso, la forma mediterránea de comer no provoca que la niña se canse rápidamente y pueda colapsar. El esquema de corrección de cifras no impone restricciones estrictas. Todas las prohibiciones se basan en ideas sobre una nutrición adecuada. Sin embargo, todavía existen una serie de reglas.
Si una chica quiere adelgazar con el método mediterráneo debe:
- comer muchas frutas y verduras,
- beber 1, 5-2 litros de líquido al día,
- Consuma alimentos ricos en carbohidratos en el desayuno y alimentos proteicos en la cena.
- Antes de cocinar los cereales dejarlos en remojo durante al menos 1 día,
- cocinar al vapor, hornear o asar carnes y verduras,
- es mejor favorecer el consumo de alimentos frescos,
- reemplace todas las grasas de cocina con aceite de oliva,
- reemplazar el azúcar con miel,
- Puedes beber té y café, pero en pequeñas cantidades.
- Se puede consumir alcohol, pero sólo en forma de vino tinto y no más de 1-2 vasos por día.
Si una niña decide consumir miel, debe recordar que no se debe agregar al té ni untar sobre productos horneados. Esto hará que el producto se vuelva cancerígeno. Una dieta así no será beneficiosa.
Menú de muestra para la semana.
La dieta mediterránea implica una alimentación saludable. Siguiéndolo, la niña podrá comer alimentos sabrosos y saludables. El método mediterráneo consiste en crear tu propia dieta diaria. Sin embargo, hacerlo bien puede resultar complicado. Por ello, los expertos han elaborado un esquema aproximado diseñado para 14 días. Aclara qué alimentos puedes comer. Después de esto, la niña no solo perderá peso, sino que también mejorará el estado general del cuerpo.
La siguiente tabla presenta un programa de alimentación diario aproximado, desarrollado de acuerdo con los principios de la dieta:
| Día de la semana | Comer | Menú de ejemplo |
|---|---|---|
| Lunes | Desayuno | Avena + frutas o bayas Puedes agregar un poco de miel a la papilla como edulcorante, pero solo después de que se haya enfriado. |
| Cena | Sopa de pescado o verduras Ensalada + crema agria o mantequilla o yogur |
|
| Cena | Pescado hervido o al horno + verduras + unas judías guisadas | |
| Martes | Desayuno | Gachas de trigo o mijo + calabaza y manzanas al horno |
| Cena | Ensalada de pollo + verduras con pipas de calabaza o sopa de pollo + crema | |
| Cena | Pollo guisado + verduras o pescado | |
| Miércoles | Desayuno | Patatas al horno + mantequilla + verduras |
| Cena | Sopa de trigo sarraceno + tomates + albóndigas | |
| Cena | Chuletas de pavo al horno con calabaza + ensalada de verduras con crema agria | |
| Jueves | Desayuno | Macarrones + salsa de queso |
| Cena | Cazuela De Coliflor + Sopa De Arroz Con Carne | |
| Cena | Lasaña + verduras + pollo, kéfir | |
| Viernes | Desayuno | Arroz guisado + verduras |
| Cena | Sopa de verduras + ensalada con pescado hervido | |
| Cena | Cazuela de requesón + manzanas + calabaza, kéfir | |
| Sábado | Desayuno | Avena + frutos secos + miel, cóctel de kéfir + linaza + plátano o frutos rojos |
| Cena | Sopa de pescado y verduras guisadas | |
| Cena | Pescado + verduras, focaccia | |
| Domingo | Desayuno | Huevos + rebanada de pan + queso |
| Cena | Pasta + carne de conejo | |
| Cena | Tortilla + verduras | |
| La semana 2 se repite la semana anterior. |
Recetas de platos
Hoy en día existen recetas de dieta mediterránea adaptadas a otros países. Esto permitirá a la niña seguir una dieta y comer alimentos sabrosos. Los alimentos que se pueden consumir son varios.
Una niña sabe cocinar:
- Minestrone.Para preparar necesitarás: 100 g de espinacas, 85 g de guisantes, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 litros de caldo de pollo, 2 dientes de ajo, 2 patatas, 2 calabacines, 2 berenjenas, ¼ de cabeza de col, una pizca de sal. Para preparar la sopa es necesario calentar el aceite en un recipiente, luego freír la cebolla, el apio, la zanahoria y el repollo. Luego debes cortar las verduras restantes, verter el caldo en la sartén, agregar las especias y cocinar hasta que estén cocidas.
- Pasta con mariscos.Ingredientes: 300 g de tomates cherry, 200 g de mezcla de cóctel de marisco, 200 g de pasta de centeno, un manojo de albahaca, aceite de oliva. Hervir la pasta, sofreír en aceite los tomates cherry y un poco de albahaca. El "cóctel de mar" se debe descongelar y luego hervir en agua ligeramente salada durante 10 minutos. Luego, mezcla los mariscos con las verduras y sirve con la pasta.
- Atún rojo con salsa tártara.Ingredientes: 400 g de atún rojo, 50 ml de aceite de oliva, 50 ml de salsa de soja, 30 g de tomates, 30 g de nueces, 20 g de cebolla, 20 ml de vinagre, 10 g de cebolleta, 8 colas de espárragos, 1 limón. Exprime el jugo de limón y mézclalo con la salsa de soja. Introducir el atún en la mezcla obtenida y dejar en remojo durante 2 horas. Picar finamente los tomates, las cebolletas y la cebolla, añadirlos al atún y mezclar. Coloque el pescado y las verduras terminados en un plato. Adorne el plato con espárragos, que primero hay que freír en una sartén con vinagre, aceite y nueces picadas.
Las recetas no son especialmente difíciles de preparar. Para darles vida no se necesitan habilidades especiales. En una cocina normal se pueden preparar platos basados en recetas adaptadas. Si prepara deliciosos platos mediterráneos todos los días y sigue las reglas, una niña podrá perder peso sin esfuerzo. Seguir la dieta mediterránea no será una carga.
Reseñas de quienes han perdido peso.
- "No es casualidad que elegí esta dieta, porque había oído hablar de ella no sólo a mis amigos, sino también a mi madre. La principal ventaja de la nutrición es que no es necesario elegir análogos bajos en calorías para tus comidas favoritas. " Mi pasta italiana favorita y todo tipo de cereales por los que tengo debilidad no están prohibidos. El resultado de la dieta satisfará incluso a los escépticos: es muy posible deshacerse de 4-6 kg ".
- "La primera dieta que casi me alejó de cualquier intento de perder peso fue la baja en calorías. Ahora incluso recuerdo mi tormento con un escalofrío: no sólo me moría de hambre, sino que también me sentía asqueroso, estaba constantemente irritado. Me salvó la dieta mediterránea: cocina agradable, excelente salud, excelentes resultados (menos 10 kg en 2 meses)".
- "Me sentí satisfecho con la diversidad y el bajo número de prohibiciones en la dieta mediterránea. No había necesidad de apresurarse histéricamente en busca de alimentos bajos en calorías. Se logró reducir no sólo la cintura, sino también las caderas, los pliegues de las piernas. el estómago desapareció, la celulitis desapareció casi por completo, ¡y esto en apenas un mes y medio! "